BIMnews.id – Aceh Besar – Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Mobilitas Penduduk Aceh, Akmil Husen, SE, M.Si yang diwakili oleh Bapak Kepala Bidang Ketenagakerjaan, Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Kab. Aceh Besar, Hadrisman, S.Sos secara resmi menutup Pelatihan Tata Boga di Gampong Bak Cirih Montasik yang telah berlangsung selama 18 hari (120 jam pelajaran) dan telah mampu menghasilkan 13 produk olahan makanan, Penutupan Pelatihan Tata Boga di Gampong Bak Cirih Montasik, Aceh Besar, Selasa, 28 Februari 2023.
Dalam sambutannya Hadrisman menyampaikan bahwa pelatihan yang telah didapat selama ini dapat segera diaplikasikan menjadi sebuah unit usaha dan dapat menjadi sumber pendapatan baru, yang nantinya akan berdampak pada meningkatnya perekonomian keluarga dan gampong.
Salah satu peseta pelatihan, Safrina menyatakan bahwa peserta pelatihan mengharapkan adanya bantuan alat untuk bisa mendukung dan mengembangkan usaha. “Kami sangat berterima kasih kepeda Disnaker Aceh dan sangat berharap kami dapat memperoleh bantuan alat agar kami dapat membuka usaha mandiri” ujar Safrina.
Ismariadi, S.Sos selaku Sub Koordinator Penempatan Tenaga Kerja dan Perluasan Kesempatan Kerja, Disnakermobduk Aceh, yang hadir mewakili Kadisnakermobduk Aceh Akmil Husen, SE, M.Si menyarankan agar peserta pelatihan segera membentuk kelompok usaha, agar gampong atau dinas terkait lainnya dapat mendukung proses kelanjutannya, baik sarana maupun prasarana lainnya yang dibutuhkan.
Taufiq, selaku instruktur kegiatan pelatihan ini, mengungkapkan bahwa peserta selain telah dibekali dengan keahlian dalam membuat makanan dan kue, peserta juga telah dibimbing untuk menghasilkan packing produk dengan nama tertentu yang nantinya bisa menjadi merk dagang. Hal ini dapat meningkatkan nilai jual ke pasar lokal dan bahkan pasar diluar daerah dengan harapan nantinya gampong Bak Cirih Montasik dapat menjadi sentra produk aneka makanan. (***)
BIMnews.id – Tazam
